L'artisan traiteur Cuisine froide. Volume 4, Pièces de viande en présentation, fonds et sauces, réalisation de buffets et réceptionsDenis Ruffel30,00 €
L'artisan traiteur Cuisine froide. Volume 3, Croustades, quenelles, soufflés, beignets, petites entrées chaudes, salades composées, poissons froids, langoustes, volailles en geléeDenis Ruffel30,00 €
L'artisan traiteur Cuisine froide. Volume 2, Petites pièces individuelles froides, pâtés et tourtes, terrines de viandes, de poissons, de légumes, galantines et ballotines, aspics et hures, croustades, pizzas, quiches et flamichesDenis Ruffel30,00 €
L'artisan traiteur Cuisine froide. Volume 1, Fours salés, mini-sandwiches, canapés, mignonnettes, bouchées chaudes pour cocktails, grosses pièces de buffet, brochettes froidesDenis Ruffel30,00 €
Les Meilleures recettes pour recevoirRhona Newman, Collectif, Carole Handslip, Caroline Ellwood, Mary Reynolds9,00 €
5/5La grande imprimerie gourmande. Coffret avec accessoiresMélanie Martin, Catherine Moreau, Thomas Feller-Girod, Eva Harlé25,90 €
