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Sécurité alimentaire. Nouveaux enjeux et perspectives
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- Nombre de pages386
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.624 kg
- Dimensions15,9 cm × 24,0 cm × 2,1 cm
- ISBN978-2-8027-4099-5
- EAN9782802740995
- Date de parution22/05/2013
- CollectionDroit de l'UE. Colloques
- ÉditeurBruylant (Emile)
- PréfacierMarianne Dony
Résumé
Pour appréhender les enjeux actuels du droit alimentaire européen et envisager les évolutions futures. Le droit alimentaire a connu une importante réforme en 2002, à la suite des crises alimentaires qui ont émaillé l'Europe. Dix ans après, cet ouvrage effectue le bilan, en étudiant ses principales réalisations, ses enjeux et ses perspectives d'avenir.
