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Zéro déchet, zéro gaspi. Les merveilles créatives du recyclage alimentaire
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- Nombre de pages192
- FormatePub
- ISBN978-2-88905-448-0
- EAN9782889054480
- Date de parution21/05/2021
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille28 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurÉditions Jouvence
Résumé
Avant de nous diriger vers notre poubelle, comment transformer nos déchets alimentaires pour leur donner une seconde vie aussi bien dans le domaine culinaire que dans d'autres domaines. Savez-vous que vos écorces de melon font de merveilleuses confitures, que vos fanes de radis, un velouté délicieux, que vos pelures d'oignons font de la teinture pour vos oufs de Pâques ? Cet ouvrage vous amène également à cuisiner les mauvaises herbes de vos jardins et vous apprend à mieux conserver les aliments pour limiter les déchets.
A propos de Lisa Masset
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