Recettes lyonnaises
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- Nombre de pages157
- FormatPDF
- ISBN978-2-7540-2956-8
- EAN9782754029568
- Date de parution06/01/2011
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille1 Mo
- ÉditeurFirst
Résumé
Découvrez les recettes qui ont fait la renommée de cette région, à déguster dans un bouchon ou chez une mère lyonnaise :Saucisson chaud et pommes à l’huile, gratin d’écrevisses, cardons à la moelle, gratin de quenelles, poularde demi-deuil, bugnes de la Croix-Rousse, brioche aux pralines roses…Sans oublier de garder une petite place pour un Saint Marcellin !
Découvrez les recettes qui ont fait la renommée de cette région, à déguster dans un bouchon ou chez une mère lyonnaise :Saucisson chaud et pommes à l’huile, gratin d’écrevisses, cardons à la moelle, gratin de quenelles, poularde demi-deuil, bugnes de la Croix-Rousse, brioche aux pralines roses…Sans oublier de garder une petite place pour un Saint Marcellin !
