Nourrir l'Europe en temps de crise. Vers des systèmes alimentaires résilients

Name: Nourrir l'Europe en temps de crise
Price: 7.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Pablo Servigne
ISBN: 978-2-330-09088-3

Par : Pablo Servigne

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Nombre de pages207
FormatePub
ISBN978-2-330-09088-3
EAN9782330090883
Date de parution11/10/2017
Protection num.Digital Watermarking
Taille737 Ko
Infos supplémentairesepub
ÉditeurÉditions Actes Sud
PréfacierPerrine Hervé-Gruyer
PréfacierYves Cochet
PostfacierOlivier De Schutter

Résumé

Comment continuer à nourrir la population de nos régions une fois que notre système alimentaire industriel, devenu très vulnérable à cause de sa dépendance au pétrole, aura atteint ses limites ? Comment anticiper simultanément les chocs climatiques, la fin des énergies fossiles et le manque de terres fertiles ? Après avoir dressé le constat accablant et sans concession de la fragilité de notre situation, Pablo Servigne propose un tour d'horizon des pistes et solutions déjà existantes.

Avis des lecteurs
Commentaires laissés par nos lecteurs

5/5

sur 1 note dont 1 avis lecteur

Eric (38)

5/5

“ Brillante synthèse éclairant la direction à prendre ”

Il faut reconnaître à Pablo Servigne un énorme travail de synthèse sur les crises énergétiques, climatiques, sanitaires, alimentaires... mais aussi sur les solutions à mettre en œuvre. Comme il le dit lui-même, il n’est plus question de Développement Durable - il est trop tard - mais de développer nos capacités d’adaptation à ces crises actuelles (Coronavirus) et futures en transformant radicalement nos manières de penser et d’agir. Un grand nombre de pistes de solutions sont données, et ce livre donne une furieuse envie de se jeter corps et âme dans la permaculture !