Mon petit chou vegan
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- Nombre de pages72
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-84221-673-3
- EAN9782842216733
- Date de parution06/02/2019
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille9 Mo
- ÉditeurLa Plage
- PhotographeLaura Veganpower
Résumé
Choux à la crème, chouquettes, éclairs, Paris-Brest. tant d'incontournables de la pâtisserie française enfin disponibles en version vegan, avec ou sans gluten?!Mise au point par Bérénice Leconte - cheffe pâtissière de talent engagée pour une pâtisserie végétale éthique et gourmande - cette recette de la pâte à choux est le résultat de plusieurs années de recherches et de perfectionnement. Vous trouverez dans ce livre 20 recettes qui font le succès de la pâtisserie française.
Choux à la crème, chouquettes, éclairs, Paris-Brest. tant d'incontournables de la pâtisserie française enfin disponibles en version vegan, avec ou sans gluten?!Mise au point par Bérénice Leconte - cheffe pâtissière de talent engagée pour une pâtisserie végétale éthique et gourmande - cette recette de la pâte à choux est le résultat de plusieurs années de recherches et de perfectionnement. Vous trouverez dans ce livre 20 recettes qui font le succès de la pâtisserie française.