La cuisine pour les nuls

Name: La cuisine pour les nuls
Price: 9.99 EUR
Availability: InStock
Author: Hélène Darroze
ISBN: 978-2-7540-3706-8

Par : Hélène Darroze, Bryan Miller

Formats :

E-book - PDF

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Nombre de pages443
FormatPDF
ISBN978-2-7540-3706-8
EAN9782754037068
Date de parution19/01/2012
Protection num.Digital Watermarking
Taille16 Mo
ÉditeurFirst
TraducteurAnne-Carole Grillot

Résumé

Vous voulez apprendre à cuisiner pour tous les jours ou pour recevoir ? Vous ne savez pas pocher un poisson ni même monter un blanc d'oeuf en neige ? Vous souhaitez connaître les techniques sur le bout des doigts ? Ce livre est fait pour vous La Cuisine pour les Nuls vous donnera tous les ingrédients pour acquérir technique et créativité en gastronomie. Dans cette nouvelle édition mise à jour par Hélène Darroze, profitez du savoir-faire et des astuces de chef : apprenez à cuisiner de bons produits du terroir, à recevoir sans stresser, à réaliser de délicieuses sauces, à épater vos convives, à réutiliser vos restes.
Avec plus de 200 recettes faciles et gourmandes, mettez la main à la pâte sans plus attendre. Vous allez vous transformer en un véritable cordon-bleu !