Il était une fois la gastronomie - Une histoire de l'art culinaire
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- Nombre de pages160
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-413-06640-8
- EAN9782413066408
- Date de parution30/10/2024
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille116 Mo
- ÉditeurDelcourt
Résumé
Que mangeait-on à la Préhistoire ou à la cour de Louis XIV ? Les auteurs nous invitent à une exquise excursion gastronomique pour découvrir l'évolution des pratiques culinaires, du festin de mammouth aux délices d'Escoffier. Comme une recette bien orchestrée, colorée et savoureuse, elle est dans la lignée de L'Histoire de la musique en BD, et ravira les passionnés de gastronomie et d'Histoire !
Que mangeait-on à la Préhistoire ou à la cour de Louis XIV ? Les auteurs nous invitent à une exquise excursion gastronomique pour découvrir l'évolution des pratiques culinaires, du festin de mammouth aux délices d'Escoffier. Comme une recette bien orchestrée, colorée et savoureuse, elle est dans la lignée de L'Histoire de la musique en BD, et ravira les passionnés de gastronomie et d'Histoire !