Cueillettes sauvages en forêt. 44 espèces et recettes - fruits, fleurs, feuilles, mousses, champignons

Name: Cueillettes sauvages en forêt
Price: 8.49 EUR
Availability: InStock
Author: Michel Luchesi
ISBN: 979-10-271-0888-6

Par : Michel Luchesi

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Nombre de pages112
FormatePub
ISBN979-10-271-0888-6
EAN9791027108886
Date de parution19/10/2023
Protection num.Digital Watermarking
Taille24 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurVagnon

Résumé

C'est sauvage, ça se récolte et ça se mange ! Plantes, baies, fruits, fleurs, feuilles, mousses, fougères ou champignons : la forêt regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main pour qui sait correctement les identifier. Ce guide vous aide à reconnaître plus de 40 espèces, des plus communes aux plus étonnantes, et à les cueillir au fil des saisons de façon écoresponsable. Et comme de la nature à l'assiette, il n'y a qu'un pas, l'auteur propose des recettes simples et gourmandes à cuisiner de retour de forêt.