Conservation maison

Par : Ilona Chovancova

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  • Nombre de pages160
  • FormatEpub fixed layout
  • ISBN978-2-501-16482-5
  • EAN9782501164825
  • Date de parution09/06/2021
  • Copier CollerNon Autorisé
  • Protection num.Adobe & CARE
  • Taille11 Mo
  • ÉditeurMarabout

Résumé

Au vinaigre, au sucre, à l'alcool, au sel, lactofermenté, découvrez 70 recettes pour conserver des ingrédients et les cuisiner ensuite tout au long de l'année, quelle que soit la saison. Légumes lactofermentés, pickles, condiments, fruits au sirop, confitures et coulis mais aussi terrines. Vos fruits et légumes ne traineront plus dans le fond de votre frigo ! En plus, des propositions pour utiliser vos préparations dans des préparations gourmandes.
Au vinaigre, au sucre, à l'alcool, au sel, lactofermenté, découvrez 70 recettes pour conserver des ingrédients et les cuisiner ensuite tout au long de l'année, quelle que soit la saison. Légumes lactofermentés, pickles, condiments, fruits au sirop, confitures et coulis mais aussi terrines. Vos fruits et légumes ne traineront plus dans le fond de votre frigo ! En plus, des propositions pour utiliser vos préparations dans des préparations gourmandes.

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