Le terme "manger" signifie porter de la nourriture à sa bouche, la mastiquer, l'avaler et la digérer ... faire des découvertes gustatives ... quelque chose d'intime.
Loin du charisme de certains chefs, je témoigne ici de ce qui alimente mon esprit: la détente et le lâcher prise qui m'aident à recueillir, adapter ou inventer des recettes (51 dans cet ouvrage) ... ignare de la mythologie gastronomique ...
sous le regard de mon petit chien.
Le terme "manger" signifie porter de la nourriture à sa bouche, la mastiquer, l'avaler et la digérer ... faire des découvertes gustatives ... quelque chose d'intime.
Loin du charisme de certains chefs, je témoigne ici de ce qui alimente mon esprit: la détente et le lâcher prise qui m'aident à recueillir, adapter ou inventer des recettes (51 dans cet ouvrage) ... ignare de la mythologie gastronomique ...
sous le regard de mon petit chien.