Xavier Cucuel est un scénariste, producteur et réalisateur de documentaires et scénariste de bande dessinée français. Diplômé d'une grande école de commerce parisienne dans les années .1980, il débute une carrière dans la culture et les médias. Après avoir dirigé un théâtre lyonnais, il s'occupe du développement de Canal+ puis de celui de Dargaud avant de diriger les productions de jeux vidéo d'Infogrames (Atari aujourd'hui).
Depuis 2010, il écrit, produit et co-réalise la série documentaire artistico-culinaire de l'Art et du Cochon pour ARTE.