Savez-vous que l'expression " fier comme un pou" fait allusion non à la petite bête qui gratte mais à la basse-cour ? Pou est en effet un nom ancien du jeune coq. Que le nom du fromage de gruyère a un rapport étroit avec la grue, l'oiseau ? A partir de l'étymologie de leurs noms en français, italien, espagnol, anglais et allemand, cet ouvrage fait entrer dans le monde des oiseaux par une voie originale.
Il apporte ainsi des connaissances utiles pour s'intéresser à leur protection, à une époque où la préservation de la biodiversité est un enjeu majeur pour l'humanité. Linguiste renommée, Henriette Walter est présidente de la Société internationale de linguistique fonctionnelle et membre du Conseil international de la langue française. Elle a notamment publié L'Aventure des langues en Occident(1994) et 2000 mots pour dire le monde(Bouquins, 2022).