A cozinha coreana é uma das cozinhas mais deliciosas e saudáveis do mundo. É rica em sabores, cores e texturas, e está repleta de ingredientes frescos e nutritivos. Neste livro, aprenderá a preparar mais de 70 receitas coreanas tradicionais autênticas, desde entradas, pratos principais, sopas, molhos, bebidas e sobremesas. As receitas são fáceis de seguir e são acompanhadas de fotografias passo a passo para o ajudar a preparar pratos deliciosos e autênticos:Ovo Kimchi com cogumelos ostra.
Rolo de ovo coreano (gyeranmari) Panqueca de legumes Jeon Bolo de arroz com escovas (tteok kkochi) Bolinhos de arroz picantes (tteokbokki) Bolinhos de kimchi (kimchi mandu) Salada de rebentos de feijão (sookju namul) Salada de cenoura coreana Sopa de arinca seca (bugo gook) Caldo de amêijoa coreano (jogaetang) Massa coreana frita (japchae) Ramen tteokbokki Guisado de frango coreano (dakdoritang) Kimchi de pepino coreano (oi sobagi) Panquecas de abóbora doce (hobak hotteok) Pudim coreano de chocolate de leite Bolos de arroz com mel Cocktail de soju de iogurte coreano Mojito de Soju Com este livro, pode explorar a rica e diversificada cozinha coreana e surpreender os seus amigos e familiares com pratos deliciosos que certamente irão apreciar.
Atreva-se a cozinhar coreano!