Systèmes alimentaires N° 9, 2024
Varia

Par : Classiques Garnier
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  • Nombre de pages340
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.442 kg
  • Dimensions15,0 cm × 22,0 cm × 1,8 cm
  • ISBN978-2-406-17649-7
  • EAN9782406176497
  • Date de parution27/11/2024
  • ÉditeurClassiques Garnier

Résumé

Cette revue traite de la dynamique des systèmes alimentaires en France et dans le monde et assure la continuité de la série " Systèmes agroalimentaires " de la revue Isméa Economies et Sociétés.

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