Hubert d.

l'appât du gain gangrene notre société, jusque dans ses modes de production alimentaire. Un livre salutaire à mettre entre toutes les mains, une arme de combat !

les 3 spécialistes nous donnent un éclairage unique sur les causes, les mécanismes sociaux et les outils qu'ils se sont appropriés... sans tomber dans un journal de route qui sera fatalement obsolète la semaine suivante...

Je me rappelle bien de cet épisode dont les mécanismes sont parfaitement décrit et ouvrent, encore aujourd'hui, le champ des possibles