Saveurs et traditions de nos terres. Coffret en 2 volumes : Eaux de vie ; Cochons, cochonnailles

Il est des produits du terroir qui nous rappellent les liens étroits qui nous unissaient à nos campagnes. De cet animal domestique qu'Emile Zola comparait à une " bedaine de chantre " et que les fermiers tuaient une fois l'an, il en était fait une excellente charcuterie. Venez partager ce festin. Vaste collection richement illustrée, les " coffrets de neva " offrent aux curieux de tout bord des réponses claires et pertinentes sur le patrimoine actuel de l'humanité. La collection " les coffrets de neva " vous propose un voyage dans le temps à travers les techniques traditionnelles et les savoir-faire transmis de génération en génération. Ces hommes et ces femmes, acteurs de ce patrimoine inestimable sont ici mis en scène pour comprendre l'intimité de cette relation de l'homme à son environnement.