Retour à la terre !. Je redécouvre les légumes racines
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- Nombre de pages128
- PrésentationBroché
- Poids0.316 kg
- Dimensions17,5 cm × 22,0 cm × 1,1 cm
- ISBN978-1-4723-7599-5
- EAN9781472375995
- Date de parution31/10/2014
- ÉditeurParragon
- PhotographeMike Cooper
- IllustrateurJulie Ingham
- IllustrateurNicola O'Byrne
Résumé
Comment retrouver les plaisirs d'une table simple et généreuse à partir des légumes oubliés ? De la douceur des panais et des carottes à la subtile saveur terreuse du céleri-rave et des pommes de terre, chaque variété apportera une touche unique à vos plats. Redécouvrez le goût du terroir à travers des recettes faciles à suivre, agrémentées d'astuces de chefs et de conseils pratiques.
Comment retrouver les plaisirs d'une table simple et généreuse à partir des légumes oubliés ? De la douceur des panais et des carottes à la subtile saveur terreuse du céleri-rave et des pommes de terre, chaque variété apportera une touche unique à vos plats. Redécouvrez le goût du terroir à travers des recettes faciles à suivre, agrémentées d'astuces de chefs et de conseils pratiques.