In cucina. Mes plus belles recettes italiennes
Grand Format
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Pizza mania
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- Nombre de pages368
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids1.54 kg
- Dimensions19,7 cm × 26,2 cm × 3,8 cm
- ISBN979-10-401-1611-0
- EAN9791040116110
- Date de parution14/06/2024
- ÉditeurLa Martinière
- PhotographeRoberto Salomone
Résumé
Le livre documentaire indispensable sur un sujet universel : traditionnelle ou contemporaine, on aime tous la pizza ! - Alba Pezone plume gourmet napolitaine Roberto Salomone photographe tout terrain. - 110 recettes de pizze maison à partager (ou pas) et autres mets entre deux pizze. - 25 Pizzaioli de Naples, Marseille et Paris 25 qui font la pizza d'aujourd'hui (d'hier et de demain). - Les bons produits de la côte amalfitaine et sorrentine. - Qu'est-ce que la pizza ? en 50 000 mots et 400 photos.
Le livre documentaire indispensable sur un sujet universel : traditionnelle ou contemporaine, on aime tous la pizza ! - Alba Pezone plume gourmet napolitaine Roberto Salomone photographe tout terrain. - 110 recettes de pizze maison à partager (ou pas) et autres mets entre deux pizze. - 25 Pizzaioli de Naples, Marseille et Paris 25 qui font la pizza d'aujourd'hui (d'hier et de demain). - Les bons produits de la côte amalfitaine et sorrentine. - Qu'est-ce que la pizza ? en 50 000 mots et 400 photos.
