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Ouvrir ou reprendre un hôtel et/ou un restaurant
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- Nombre de pages160
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.276 kg
- Dimensions15,2 cm × 24,1 cm × 1,1 cm
- ISBN978-2-7590-5532-6
- EAN9782759055326
- Date de parution03/04/2024
- CollectionLes outils de la réussite
- ÉditeurStudyramaPro
Résumé
Ouvrir ou reprendre un hôtel et/ou un restaurant est un projet qui, outre les choix et formalités classiques de création ou de rachat, obéit à une réglementation bien spécifique liée au secteur de l'hôtellerie restauration. Ce guide pratique informe sur toutes les réglementations à connaître pour ouvrir ou reprendre une activité : business plan, calendrier des formalités, assurances spécifiques, normes de sécurité et d'accessibilité, règles fiscales, modalités de gestion et de promotion.
Ouvrir ou reprendre un hôtel et/ou un restaurant est un projet qui, outre les choix et formalités classiques de création ou de rachat, obéit à une réglementation bien spécifique liée au secteur de l'hôtellerie restauration. Ce guide pratique informe sur toutes les réglementations à connaître pour ouvrir ou reprendre une activité : business plan, calendrier des formalités, assurances spécifiques, normes de sécurité et d'accessibilité, règles fiscales, modalités de gestion et de promotion.
