Nourrir la ville. Ravitaillement, marchés et métiers de l'alimentation à Venise dans les derniers siècles du Moyen Age
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- Nombre de pages885
- PrésentationBroché
- Poids1.455 kg
- Dimensions16,0 cm × 24,0 cm × 5,0 cm
- ISBN978-2-7283-0936-8
- EAN9782728309368
- Date de parution01/11/2014
- CollectionBibliothèque Ecoles Françaises
- ÉditeurEcole Française de Rome EFR
- PréfacierElisabeth Crouzet-Pavan
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