Les épices
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- Nombre de pages112
- PrésentationBroché
- Poids0.26 kg
- Dimensions14,0 cm × 20,0 cm × 0,8 cm
- ISBN2-84567-170-9
- EAN9782845671706
- Date de parution18/03/2004
- CollectionChic & poche
- ÉditeurTana Editions
- PhotographeMatthieu Prier
Résumé
Partez en voyage dans le monde savoureux des épices. Initiez-vous au plaisir de découvrir leurs parfums, leurs saveurs, et ressentez l'ivresse que cela procure. Laissez-vous entraîner au fil des pages dans ce fabuleux univers aux couleurs chaudes et aux saveurs subtiles et changeantes. Cet ouvrage vous livre mille et un secrets : les usages insolites et les vertus des épices ainsi que les superstitions qui y sont liées, de l'Orient à l'Occident. Enfin, terminez ce voyage en réalisant les recettes proposées dans la dernière partie de ce livre.






