Les desserts

Par : Pierre-Yves Chupin
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  • Nombre de pages135
  • PrésentationRelié
  • Poids0.845 kg
  • Dimensions21,5 cm × 28,0 cm × 1,3 cm
  • ISBN2-84270-584-X
  • EAN9782842705848
  • Date de parution19/05/2006
  • CollectionCordons-bleus de nos régions
  • ÉditeurMango
  • PhotographeChristophe Raynaud de Lage
  • PhotographeDaniel Czap
  • PhotographeAndré Martin

Résumé

Après "Les Marmites" et "Les Casse-croûte", découvrons "Les desserts" de nos régions : mousse de cerise dans le Pays basque, tarte aux pralines roses en Savoie, tourment d'amour en Guadeloupe... Et, à chaque fois, le portrait tendre du cordon-bleu qui nous offre sa recette.

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