Les arômes du chocolat

Par : Stéphan Lagorce
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  • Nombre de pages155
  • PrésentationBroché
  • Poids1.04 kg
  • Dimensions18,0 cm × 35,0 cm × 2,0 cm
  • ISBN978-2-01-237325-9
  • EAN9782012373259
  • Date de parution24/10/2007
  • ÉditeurHachette Pratique

Résumé

"Admirez d'abord la brillance et les rondeurs du chocolat, ressentez le craquement sous la dent et appréciez sa fonte en bouche. Décryptez les sensations multiples qui viennent alors subjuguer votre palais en même temps que se libèrent les arômes. Fermez les yeux et laissez vous envoûter par la chaleur extraordinaire et voluptueuse du chocolat." Bonne dégustation !

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Asie
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Stéphan Lagorce
Grand Format
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