Le nez du vin. Le fût de chêne

Par : Jean Lenoir

Formats :

75,00 €
  • Paiement en ligne :
    • Livraison à domicile ou en point Mondial Relay entre le 26 juin et le 2 juillet
      Cet article sera commandé chez un fournisseur et sera expédié 6 à 12 jours après la date de votre commande.
    • Retrait Click and Collect en magasin gratuit
  • Réservation en ligne avec paiement en magasin :
    • Indisponible pour réserver et payer en magasin
  • Nombre de pages64
  • PrésentationCoffret
  • Poids0.86 kg
  • Dimensions17,2 cm × 24,7 cm × 3,9 cm
  • ISBN978-2-36226-019-3
  • EAN9782362260193
  • Date de parution28/01/2021
  • ÉditeurJean Lenoir éditions

Résumé

La référence de Jean Lenoir pour développer votre odorat. Un livre, illustré et pédagogique, explique comment le fût de chêne influence la qualité sensorielle du vin (56 pages). Un carnet décrit la fabrication et les mots du tonneau (4 pages). Douze fiches accompagnent les flacons et racontent l'origine des notes olfactives qui forment l'arôme de boisé.
La référence de Jean Lenoir pour développer votre odorat. Un livre, illustré et pédagogique, explique comment le fût de chêne influence la qualité sensorielle du vin (56 pages). Un carnet décrit la fabrication et les mots du tonneau (4 pages). Douze fiches accompagnent les flacons et racontent l'origine des notes olfactives qui forment l'arôme de boisé.

A propos de Jean Lenoir

Découvrir l'auteur