Le meilleur de la cuisine ayurvédique. Des recettes authentiques et savoureuses pour votre plaisir et votre santé
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- Nombre de pages192
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.495 kg
- Dimensions17,0 cm × 22,0 cm × 1,4 cm
- ISBN978-2-7029-2149-4
- EAN9782702921494
- Date de parution02/06/2022
- ÉditeurLe Courrier du Livre
Résumé
La cuisine indienne ayurvédique est plébiscitée dans le monde entier, tant pour ses saveurs subtiles et épicées que pour ses vertus sur le plan de la santé. Cet ouvrage richement illustré met à l'honneur les principales recettes traditionnelles tels le riz basmati à la noix de coco, le curry royal à l'ananas, le chutney de mangue verte épicée, le lassi rafraîchissant parfumé à la rose... pour explorer et apprécier tous les bienfaits de la cuisine ayurvédique millénaire.
Vous y découvrirez : - plus de cinquante recettes claires et détaillées, aux ingrédients faciles à se procurer ; - l'art de préparer des plats authentiques et délicieux, en accord avec les saisons et avec les principes diététiques ayurvédiques ; - des conseils alimentaires personnalisés selon votre constitution physique (doshas) et vos caractéristiques psychologiques (gunas). Ce livre ravira ceux qui aiment la cuisine raffinée, parfumée, équilibrée, et qui veulent manger "bon et sain" sans se priver !
Vous y découvrirez : - plus de cinquante recettes claires et détaillées, aux ingrédients faciles à se procurer ; - l'art de préparer des plats authentiques et délicieux, en accord avec les saisons et avec les principes diététiques ayurvédiques ; - des conseils alimentaires personnalisés selon votre constitution physique (doshas) et vos caractéristiques psychologiques (gunas). Ce livre ravira ceux qui aiment la cuisine raffinée, parfumée, équilibrée, et qui veulent manger "bon et sain" sans se priver !
La cuisine indienne ayurvédique est plébiscitée dans le monde entier, tant pour ses saveurs subtiles et épicées que pour ses vertus sur le plan de la santé. Cet ouvrage richement illustré met à l'honneur les principales recettes traditionnelles tels le riz basmati à la noix de coco, le curry royal à l'ananas, le chutney de mangue verte épicée, le lassi rafraîchissant parfumé à la rose... pour explorer et apprécier tous les bienfaits de la cuisine ayurvédique millénaire.
Vous y découvrirez : - plus de cinquante recettes claires et détaillées, aux ingrédients faciles à se procurer ; - l'art de préparer des plats authentiques et délicieux, en accord avec les saisons et avec les principes diététiques ayurvédiques ; - des conseils alimentaires personnalisés selon votre constitution physique (doshas) et vos caractéristiques psychologiques (gunas). Ce livre ravira ceux qui aiment la cuisine raffinée, parfumée, équilibrée, et qui veulent manger "bon et sain" sans se priver !
Vous y découvrirez : - plus de cinquante recettes claires et détaillées, aux ingrédients faciles à se procurer ; - l'art de préparer des plats authentiques et délicieux, en accord avec les saisons et avec les principes diététiques ayurvédiques ; - des conseils alimentaires personnalisés selon votre constitution physique (doshas) et vos caractéristiques psychologiques (gunas). Ce livre ravira ceux qui aiment la cuisine raffinée, parfumée, équilibrée, et qui veulent manger "bon et sain" sans se priver !
Avis des lecteursCommentaires laissés par nos lecteurs
3/5
3/5
“ Le meilleur de la cuisine auryvédique ”
Dommage que ce livre soit indisponible. Quand je l'ai commandé, il était annoncé sous 4 à 8 jours...
J'ai eu l'occasion de consulter le livre chez une amie, les recettes sont très accessibles y compris au niveau des ingrédients faciles à trouver dans nos régions.
Je ne peux que souhaiter que l'éditeur réimprime ce livre et ne remercie pas Decitre pour avoir annulé ma commande alors que j'avais confirmé vouloir patienter.
(La note rendue est résultat de la moyenne entre la qualité du livre (5) et le service client decitre sur ce livre (0))
Dommage que ce livre soit indisponible. Quand je l'ai commandé, il était annoncé sous 4 à 8 jours...
J'ai eu l'occasion de consulter le livre chez une amie, les recettes sont très accessibles y compris au niveau des ingrédients faciles à trouver dans nos régions.
Je ne peux que souhaiter que l'éditeur réimprime ce livre et ne remercie pas Decitre pour avoir annulé ma commande alors que j'avais confirmé vouloir patienter.
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