L'Aubrac à Paris. Une enquête d'ethnologie urbaine

Dans les années 1960, Georges Henri Rivière, conservateur du Musée national des arts et traditions populaires, eut pour ambition de réaliser une vaste enquête portant sur l'Aubrac, région située à cheval sur l'Aveyron, le Cantal et la Lozère et dont l'économie locale était fondée sur la production fromagère. Comprenant vite l'importance du processus migratoire qui avait débuté au XXe siècle, il fit conduire une enquête auprès des Aubraciens de Paris et de leurs associations.
Le jeune ethnologue qui en fut chargé, Jean-Luc Chodkiewicz, y montrait en particulier le rôle des amicales dans l'intégration des nouveaux migrants à la ville et dans le maintien d'une culture sur le point de se perdre. Cette enquête d'ethnologie urbaine, pionnière à son époque, n'a pas pris une ride et peut servir de modèle aux travaux sur les migrations.