L'alambic. L'art de la distillation, alcools, parfums, médecines
3e édition revue et augmentée

Par : Matthieu Frécon

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  • Nombre de pages272
  • PrésentationBroché
  • FormatGrand Format
  • Poids0.973 kg
  • Dimensions16,8 cm × 24,7 cm × 2,8 cm
  • ISBN978-2-940594-02-3
  • EAN9782940594023
  • Date de parution11/04/2018
  • ÉditeurAmbre
  • IllustrateurCécilia Chauvet
  • Illustrateur Al

Résumé

Tout sur l'alambic : l'histoire de la distillation, les procédés des bouilleurs de cru, la philosophie et les pratiques alchimiques, les débuts de l'eau-de-vie, les techniques de distillation des eaux-de-vie, la fée Verte, les huiles essentielles, les parfums, la distillation des essences, des recettes, des boissons et des médecines utilisant l'alambic, etc. Troisième édition revue, relookée et augmentée.
Tout sur l'alambic : l'histoire de la distillation, les procédés des bouilleurs de cru, la philosophie et les pratiques alchimiques, les débuts de l'eau-de-vie, les techniques de distillation des eaux-de-vie, la fée Verte, les huiles essentielles, les parfums, la distillation des essences, des recettes, des boissons et des médecines utilisant l'alambic, etc. Troisième édition revue, relookée et augmentée.