Cet ouvrage comprend trois parties : Généralités sur les poissons organes, modes de vie, nourriture, etc, ainsi qu'une clé de détermination. Description systématique de 135 espèces : signes distinctifs, nourriture, biologie, les eaux qu'elles préfèrent, reproduction et méthodes de pêche. Histoire de la pêche, pêche commerciale, ennemis des poissons, pisciculture. Protection du poisson et des milieux aquatiques.
Cet ouvrage comprend trois parties : Généralités sur les poissons organes, modes de vie, nourriture, etc, ainsi qu'une clé de détermination. Description systématique de 135 espèces : signes distinctifs, nourriture, biologie, les eaux qu'elles préfèrent, reproduction et méthodes de pêche. Histoire de la pêche, pêche commerciale, ennemis des poissons, pisciculture. Protection du poisson et des milieux aquatiques.