Guide Des Marches. Paris Et Ile-De-France

Citadin depuis toujours ou de fraîche date, ce guide d'achat illustré vous offre une sélection des marchés de Paris et d'Ile de France, de ces lieux où la ville se fait village pour quelques heures. Retrouvez l'atmosphère de la campagne, les couleurs, les saveurs et les parfums du jardin, les plaisirs de l'échange et d'un accueil chaleureux à travers un choix des meilleurs commerçants, classés et jugés par Philippe LAMBOLEY, gastronome éclairé et amoureux exigeant d'authenticité. Une présentation claire et détaillée, de nombreux conseils d'achat, de multiples index vous permettront de trouver facilement le poissonnier qui privilégie les crevettes vivantes et le poisson de ligne, le marchand de pain au levain, le petit producteur biologique d'asperges sauvages et de légumes oubliés... Seize rubriques vous aideront à choisir les meilleurs produits en fonction de vos envies, de votre gourmandise et... de votre porte-monnaie.