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Grain d'Afrique. 50 recettes du monde twistées à l'africaine
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- Nombre de pages128
- Date de parution05/05/2026
- PrésentationBroché
- Poids0.001 kg
- Dimensions20,0 cm × 24,0 cm × 0,0 cm
- ISBN979-10-323-1218-6
- EAN9791032312186
- ÉditeurMARIE-CLAIRE
Résumé
Une invitation à découvrir comment les saveurs africaines peuvent transformer nos plats du quotidien. A travers 50 recettes simples, créatives et accessibles, l'auteure revisite des classiques de la cuisine du monde en y ajoutant ce petit "grain d'Afrique" : une épice, un ingrédient, une technique... On se régale des plats que l'on aime en les découvrant sous un autre jour : pancakes au mil, pizza yassa, hot dog sauce moyo, madeleines au manioc...
Pensé pour toutes celles et ceux qui aiment voyager en cuisine !
Pensé pour toutes celles et ceux qui aiment voyager en cuisine !
Une invitation à découvrir comment les saveurs africaines peuvent transformer nos plats du quotidien. A travers 50 recettes simples, créatives et accessibles, l'auteure revisite des classiques de la cuisine du monde en y ajoutant ce petit "grain d'Afrique" : une épice, un ingrédient, une technique... On se régale des plats que l'on aime en les découvrant sous un autre jour : pancakes au mil, pizza yassa, hot dog sauce moyo, madeleines au manioc...
Pensé pour toutes celles et ceux qui aiment voyager en cuisine !
Pensé pour toutes celles et ceux qui aiment voyager en cuisine !
A propos de Aïssatou Mbaye