Elsässische Küche. Regionale Spezialitäten

Par : Eric Zipper
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages72
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Poids0.34 kg
  • Dimensions20,0 cm × 19,7 cm × 1,0 cm
  • ISBN979-10-96607-09-9
  • EAN9791096607099
  • Date de parution30/09/2017
  • ÉditeurBaobab Editions

Résumé

Gro?zügig, bodenständig und charmant zugleich : Die Rezepte aus dem Elsass spiegeln die Lebensart derer wider, die sie von Generation zu Generation überliefert haben. Viele dieser Spezialitäten sind inzwischen echte Klassiker und überall bekannt und beliebt. Wem sind Choucroute, Spätzle oder Brezeln kein Begriff ?

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