Cuisinière savoyarde
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- Nombre de pages65
- PrésentationRelié
- Poids0.435 kg
- Dimensions17,5 cm × 25,2 cm × 1,3 cm
- ISBN978-2-36842-064-5
- EAN9782368420645
- Date de parution12/04/2014
- CollectionLes cuisinières départementale
- ÉditeurLes cuisinières-Sobbollire
Résumé
Située aux frontières de l'Italie et de la Suisse, la Savoie est une terre de passage et d'émigration. C'est sans doute à cette implantation géographique privilégiée que l'on doit la diversité des plats et des mets qui constituent aujourd'hui la gastronomie savoyarde et qui est l'un des fleurons de la cuisine française. Plutôt robuste en apparence, c'est une cuisine de séduction, ronde et voluptueuse que prépare la cuisinière savoyarde.
Il s'agit d'une cuisine riche et authentique, à base de pommes de terre, de fromages (beaufort, reblochon, tomme,...) et de saucisses. Découvrez dans ce carnet de recettes manuscrites une cuisine régionale qui saura vous enthousiasmer !
Il s'agit d'une cuisine riche et authentique, à base de pommes de terre, de fromages (beaufort, reblochon, tomme,...) et de saucisses. Découvrez dans ce carnet de recettes manuscrites une cuisine régionale qui saura vous enthousiasmer !
Située aux frontières de l'Italie et de la Suisse, la Savoie est une terre de passage et d'émigration. C'est sans doute à cette implantation géographique privilégiée que l'on doit la diversité des plats et des mets qui constituent aujourd'hui la gastronomie savoyarde et qui est l'un des fleurons de la cuisine française. Plutôt robuste en apparence, c'est une cuisine de séduction, ronde et voluptueuse que prépare la cuisinière savoyarde.
Il s'agit d'une cuisine riche et authentique, à base de pommes de terre, de fromages (beaufort, reblochon, tomme,...) et de saucisses. Découvrez dans ce carnet de recettes manuscrites une cuisine régionale qui saura vous enthousiasmer !
Il s'agit d'une cuisine riche et authentique, à base de pommes de terre, de fromages (beaufort, reblochon, tomme,...) et de saucisses. Découvrez dans ce carnet de recettes manuscrites une cuisine régionale qui saura vous enthousiasmer !
A propos de Caroline Mignot
16,50 €