Cueillettes sauvages en Picardie-Nord-Pas-de-Calais. 60 plantes et fruits à glaner

Par : Losange, Philippe Chavanne, Jean-Marie Polese
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  • Nombre de pages144
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids0.416 kg
  • Dimensions15,4 cm × 21,3 cm × 1,5 cm
  • ISBN978-2-8160-0911-8
  • EAN9782816009118
  • Date de parution17/03/2016
  • CollectionCueillettes sauvages
  • ÉditeurArtémis

Résumé

Glaner en Picardie-Nord-Pas-de-Calais. 60 fiches détaillées sur les plantes à récolter : description précise, époque de cueillette, méthode de conservation et de préparation. Plus de 80 recettes de cuisine et de santé. L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, équipement, etc.
Glaner en Picardie-Nord-Pas-de-Calais. 60 fiches détaillées sur les plantes à récolter : description précise, époque de cueillette, méthode de conservation et de préparation. Plus de 80 recettes de cuisine et de santé. L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, équipement, etc.
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