Cueillettes sauvages en Jura-Franche-Comté. 60 plantes et fruits à glaner

Name: Cueillettes sauvages en Jura-Franche-Comté
Price: 15.9 EUR
Availability: InStock
Author: Losange
ISBN: 978-2-8160-1255-2

Par : Losange, Philippe Chavanne, Jean-Marie Polese

Formats :

Grand Format

15,90 €

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Nombre de pages143
PrésentationBroché
FormatGrand Format
Poids0.375 kg
Dimensions15,4 cm × 21,3 cm × 1,1 cm
ISBN978-2-8160-1255-2
EAN9782816012552
Date de parution22/02/2018
CollectionCueillettes sauvages
ÉditeurArtémis

Résumé

Le temps d'une balade, retrouver le geste ancestral du glaneur est un vrai plaisir. Encore faut-il savoir quoi récolter et pour quel usage. Ce guide vous permettra de pratiquer l'art de la glane en toute sécurité, et de préparer remèdes naturels et recettes gourmandes. 60 fiches détaillées et illustrées : description précise, époque et lieux de cueillette, partie à récolter, méthode de conservation.
Plus de 80 recettes de remèdes naturels et de cuisine à préparer. L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, etc.