Coffret Champignons - Guide de poche. Avec 1 couteau à champignon
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- Nombre de pages380
- PrésentationCoffret
- Poids0.325 kg
- Dimensions18,0 cm × 16,0 cm × 3,0 cm
- ISBN978-2-212-14411-6
- EAN9782212144116
- Date de parution01/05/2016
- ÉditeurEyrolles
- PhotographeVincenzo Lonati
Résumé
Comment reconnaître les champignons ? Lesquels sont vénéneux ? Où et quand poussent-ils ? Voici un véritable guide de terrain destiné à la cueillette des champignons, avec un couteau pour les cueillir et les brosser. Facile à glisser dans votre poche, il vous permettra d'identifier à coup sûr 160 champignons communs. 160 fiches pratiques des espèces les plus répandues accompagnées de photos qui facilitent leur identification.
Répertoire des espèces comestibles, toxiques ou suspectes. Conseils pour la cueillette et règles pour éviter les intoxications. Habitat, époque d'apparition, morphologie. Valeur gustative. Couteau refermable, avec manche en bois, lame courbe et brosse pour les nettoyer.
Répertoire des espèces comestibles, toxiques ou suspectes. Conseils pour la cueillette et règles pour éviter les intoxications. Habitat, époque d'apparition, morphologie. Valeur gustative. Couteau refermable, avec manche en bois, lame courbe et brosse pour les nettoyer.
Comment reconnaître les champignons ? Lesquels sont vénéneux ? Où et quand poussent-ils ? Voici un véritable guide de terrain destiné à la cueillette des champignons, avec un couteau pour les cueillir et les brosser. Facile à glisser dans votre poche, il vous permettra d'identifier à coup sûr 160 champignons communs. 160 fiches pratiques des espèces les plus répandues accompagnées de photos qui facilitent leur identification.
Répertoire des espèces comestibles, toxiques ou suspectes. Conseils pour la cueillette et règles pour éviter les intoxications. Habitat, époque d'apparition, morphologie. Valeur gustative. Couteau refermable, avec manche en bois, lame courbe et brosse pour les nettoyer.
Répertoire des espèces comestibles, toxiques ou suspectes. Conseils pour la cueillette et règles pour éviter les intoxications. Habitat, époque d'apparition, morphologie. Valeur gustative. Couteau refermable, avec manche en bois, lame courbe et brosse pour les nettoyer.