Cocottes

Par : Stéphan Lagorce
Formats :
E-book - Epub fixed layout
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  • Nombre de pages66
  • PrésentationBroché
  • Poids0.295 kg
  • Dimensions17,0 cm × 20,5 cm × 1,0 cm
  • ISBN978-2-01-237804-9
  • EAN9782012378049
  • Date de parution29/04/2009
  • CollectionCollection
  • ÉditeurHachette Pratique
  • PhotographeEric Fénot

Résumé

Cocotte de légumes aux herbes, veau marengo, fricassée de poulet, carottes mijotées au miel, boeuf en goulash, coquelets au curry, blanquette de veau, cocotte de canard à la chinoise, poires au vin rouge, pommes braisées au beurre demi-sel... De l'entrée au dessert, revisitez la cuisine à la cocotte.

A propos de Stéphan Lagorce

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