Chocolat bio. Saines tentations
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- Nombre de pages71
- PrésentationBroché
- Poids0.215 kg
- Dimensions16,0 cm × 22,0 cm × 0,5 cm
- ISBN978-2-84221-197-4
- EAN9782842211974
- Date de parution09/03/2009
- ÉditeurEditions La Plage
- PhotographeMyriam Gauthier-Moreau
Résumé
Moelleux, mousse, bûche, fondant, truffes ou tempura... 30 recettes raffinées pour le bonheur de nos papilles et celui de notre corps. Chef de cuisine et naturopathe, Laurence Salomon démontre ici qu'associer le chocolat à des ingrédients bio et légers permet de se faire plaisir tout en se faisant du bien.
Moelleux, mousse, bûche, fondant, truffes ou tempura... 30 recettes raffinées pour le bonheur de nos papilles et celui de notre corps. Chef de cuisine et naturopathe, Laurence Salomon démontre ici qu'associer le chocolat à des ingrédients bio et légers permet de se faire plaisir tout en se faisant du bien.
