Cassolettes

Par : Eric Foret, Bruno Leprieur, Philippe Houstin
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  • Nombre de pages62
  • PrésentationBroché
  • Poids0.18 kg
  • Dimensions17,0 cm × 20,5 cm × 0,3 cm
  • ISBN2-01-621016-8
  • EAN9782016210161
  • Date de parution18/10/2006
  • CollectionPetits pratiques. Cuisine
  • ÉditeurHachette Pratique
  • PhotographeNathanaël Turpin-Griset

Résumé

Légumes, fruits de mer, viandes, poissons et même fruits ou chocolat... les cassolettes adoptent tous les aspects pour un résultat inattendu, moderne et délicieux. Salées ou sucrées, chaudes ou froides... des recettes savoureuses à présenter dans de petits récipients individuels qui épateront vos invités à coup sûr ! Expliquée étape par étape, chaque recette est illustrée. Des symboles précis indiquent le niveau de prix et de difficulté.

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