Carpaccio

Par : Juliette Aubigné

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  • Nombre de pages68
  • PrésentationRelié
  • Poids0.25 kg
  • Dimensions19,5 cm × 19,5 cm × 0,6 cm
  • ISBN2-263-03711-X
  • EAN9782263037115
  • Date de parution03/06/2004
  • CollectionVariations gourmandes
  • ÉditeurSolar
  • PhotographeFrançois Bertram

Résumé

30 recettes de carpaccio variés : poissons, viandes, légumes, fruits, pour composer en toute simplicité des repas légers et raffinés. Fraîcheur et originalité au menu... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
30 recettes de carpaccio variés : poissons, viandes, légumes, fruits, pour composer en toute simplicité des repas légers et raffinés. Fraîcheur et originalité au menu... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

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