Carnet de route omnivore 2010. Les 200 tables 100% jeune cuisine
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- Nombre de pages380
- PrésentationRelié
- Poids0.492 kg
- Dimensions14,0 cm × 19,5 cm × 2,0 cm
- ISBN978-2-01-230193-1
- EAN9782012301931
- Date de parution17/03/2010
- ÉditeurHachette Pratique
Résumé
Ce guide d'un nouveau genre réalisé sur le terrain par des journalistes aussi curieux que sélectifs met en avant les chefs les plus doués d'une génération qu'Omnivore nomme" Jeune cuisine ". Si vous êtes curieux, c'est chez eux qu'il faut désormais aller pour goûter des cuisines d'auteur aussi libres que passionnantes.
Ce guide d'un nouveau genre réalisé sur le terrain par des journalistes aussi curieux que sélectifs met en avant les chefs les plus doués d'une génération qu'Omnivore nomme" Jeune cuisine ". Si vous êtes curieux, c'est chez eux qu'il faut désormais aller pour goûter des cuisines d'auteur aussi libres que passionnantes.