Bao. Raviolis, buns et autres recettes gourmandes d'Asie
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- Nombre de pages160
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids0.692 kg
- Dimensions19,8 cm × 24,3 cm × 1,8 cm
- ISBN978-2-38355-703-6
- EAN9782383557036
- Date de parution13/11/2024
- ÉditeurMerci les Livres
- PhotographeClare Winfield
- TraducteurSusan Maurin
Résumé
Cuisiner les baos et autres mets asiatiques n'a jamais été aussi facile ! Quelques ingrédients, des étapes simples, et voilà c'est prêt ! Parcourez la traditionnelle cuisine asiatique avec la renommée cheffe Loretta Liu. Débloquez un tout nouveau monde de cuisine asiatique avec ces recettes pour votre cuiseur vapeur, des petits pains bao de style street food et des raviolis dim sum aux assiettes de viande, de poisson et de légumes, en passant par les plats de tofu et de riz et quelques douceurs.
Cuisiner les baos et autres mets asiatiques n'a jamais été aussi facile ! Quelques ingrédients, des étapes simples, et voilà c'est prêt ! Parcourez la traditionnelle cuisine asiatique avec la renommée cheffe Loretta Liu. Débloquez un tout nouveau monde de cuisine asiatique avec ces recettes pour votre cuiseur vapeur, des petits pains bao de style street food et des raviolis dim sum aux assiettes de viande, de poisson et de légumes, en passant par les plats de tofu et de riz et quelques douceurs.