30 recettes alsaciennes
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- Nombre de pages64
- PrésentationBroché
- Poids0.436 kg
- Dimensions20,4 cm × 22,1 cm × 1,3 cm
- ISBN978-2-35355-674-8
- EAN9782353556748
- Date de parution03/03/2011
- CollectionCuisine conviviale
- ÉditeurESI Editions
- PhotographeSylvie Aït-Ali
Résumé
Choucroute végétarienne, bretzels au cumin et au pavot, verrines de poires et chantilly au gewurztraminer… Découvrez toutes les richesses de la cuisine alsacienne remises au goût du jour à travers 30 délicieuses recettes salées et sucrées. Savourez une cuisine généreuse et authentique en famille ou entre amis.
Choucroute végétarienne, bretzels au cumin et au pavot, verrines de poires et chantilly au gewurztraminer… Découvrez toutes les richesses de la cuisine alsacienne remises au goût du jour à travers 30 délicieuses recettes salées et sucrées. Savourez une cuisine généreuse et authentique en famille ou entre amis.