30 recettes alsaciennes

Par : Sophie Rohaut
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  • Nombre de pages64
  • PrésentationBroché
  • Poids0.436 kg
  • Dimensions20,4 cm × 22,1 cm × 1,3 cm
  • ISBN978-2-35355-674-8
  • EAN9782353556748
  • Date de parution03/03/2011
  • CollectionCuisine conviviale
  • ÉditeurESI Editions
  • PhotographeSylvie Aït-Ali

Résumé

Choucroute végétarienne, bretzels au cumin et au pavot, verrines de poires et chantilly au gewurztraminer… Découvrez toutes les richesses de la cuisine alsacienne remises au goût du jour à travers 30 délicieuses recettes salées et sucrées. Savourez une cuisine généreuse et authentique en famille ou entre amis.

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