L'auteure, la Nigérienne Chérifatou ANTOINE GNAKADJA, née d'un père Béninois et d'une mère Nigérienne, originaire de Tombouctou (Mali) en 1978, a grandi dans un monde multiculturel. Sa passion pour la cuisine est sans faille. Cette amatrice car n'a jamais fait de cours de cuisine mais arrive à revisiter certains plats existants et à en inventer. Grandir et vivre à Niamey la capitale, avoir un mari Nigérien originaire d'une autre région Tahoua, voyager entre le Mali, le Benin et le village du mari ne fait que lui permettre une découverte multiculturelle et multi-culinaire. Même ses petits séjours au Gabon, Soudan et Luxembourg ont apporté des contributions dans sa découverte du monde culinaire. L'auteure est promotrice d'une agence pour la saine alimentation.

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