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Le sens du bétail. Vous ne mangerez plus jamais de la même façon
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- Nombre de pages303
- FormatePub
- ISBN978-2-08-043300-8
- EAN9782080433008
- Date de parution26/02/2025
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille522 Ko
- Transferts max.6 copie(s) autorisée(s)
- ÉditeurFlammarion
Résumé
Deux ans d'enquête, 250 témoins dont une centaine d'éleveurs, des histoires bouleversantes et des documents accablants. Plongez au cour de l'industrie de l'élevage français, où la passion pour la terre cache des souffrances profondes et une violence taboue.
Ici, pas d'agri-bashing : ce sont les acteurs eux-mêmes - éleveurs, salariés ou responsables - qui racontent les dérives d'un système qui les exploite et dont nous sommes tous victimes.
Car à l'autre bout de la chaîne, ce livre révèle des conséquences alarmantes pour nous, consommateurs. Il est temps de découvrir le juste prix de ce que nous mangeons. Que met-on réellement dans nos assiettes ?
Car à l'autre bout de la chaîne, ce livre révèle des conséquences alarmantes pour nous, consommateurs. Il est temps de découvrir le juste prix de ce que nous mangeons. Que met-on réellement dans nos assiettes ?
Deux ans d'enquête, 250 témoins dont une centaine d'éleveurs, des histoires bouleversantes et des documents accablants. Plongez au cour de l'industrie de l'élevage français, où la passion pour la terre cache des souffrances profondes et une violence taboue.
Ici, pas d'agri-bashing : ce sont les acteurs eux-mêmes - éleveurs, salariés ou responsables - qui racontent les dérives d'un système qui les exploite et dont nous sommes tous victimes.
Car à l'autre bout de la chaîne, ce livre révèle des conséquences alarmantes pour nous, consommateurs. Il est temps de découvrir le juste prix de ce que nous mangeons. Que met-on réellement dans nos assiettes ?
Car à l'autre bout de la chaîne, ce livre révèle des conséquences alarmantes pour nous, consommateurs. Il est temps de découvrir le juste prix de ce que nous mangeons. Que met-on réellement dans nos assiettes ?
A propos de Ulysse Thevenon