Notre jardin s'inspire de la beauté de notre écosystème, de notre observation de celui-ci et du respect de ses habitants. Le maraîchage biologique, face à la perfection de la Nature, ne peut être qu'une collaboration avec elle. Notre méthode de culture est de ce fait une nonméthode puisqu'il s'agit de suivre les objectifs de la Nature et non d'en inventer d'autres...