Avec les valeurs, la focale est plus grande qu'avec bien des théories sur l'homme et la société. Avec elles, on va au fond des choses qui se cachent d'ordinaire à la science et à la conscience. Car les valeurs sont la « substantifique moelle » de la vie, le terreau de l'humanité. En matière de santé, on évoque les symboles, les mythes et la réalité. L'universel et le particulier. La fracture sociale et l'évidemment démocratique.
Or, la démocratie qui orchestre les principes de la vie en société est centrale dans le domaine de la santé : elle rassemble en termes de comportements individuels et relie en termes d'efficacité collective. L'expérience de la pandémie de Covid-19 et toutes les autres crises qui menacent le monde, nous interpellent : « Existe-t-il pour l'Homme un bien plus précieux que la santé ? » (Socrate, cinq siècles avant Jésus-Christ).
Ce livre interroge la dialectique de la pensée et de l'action. Il est le troisième d'une trilogie dont le premier traite de l'éthique, et le second de la pandémie. Éthique, santé et démocratie constituent une conjonction de valeurs inséparables, qui sont le fruit d'une « énergétique personnelle et sociale ». Âme de la société ou maître des horloges du « vivant-social », les valeurs de la santé sont universelles.